餐饮软文是一种双向交流的营销策略,这种优势是其他营销手段所不具备的。时下,餐饮市场竞争激烈,要想在同行业中脱颖而出,想出吸引人的点子,才有制胜的可能。所以网络营销中软文发布已成为餐饮企业提高企业竞争力的利器。那么实际操作中又需要做哪些准备呢?
1.收集信息:有了信息,营销才有相应的对策及方式。通过信息能了解消费者的心理需求,取得合理化建议。
2.营销意识:要有强烈的营销意识,为达到推销产品的目的,首先应掌握顾客的需求动机,了解客人的消费能力、层次、身份、条件特点、特殊需求以及个性化需求。
3.客户档案:记录档案,可以跟踪服务,了解信息,掌握消费者的动态。引进此项服务举措,将在培养会员式客人中起到关键作用。要设法了解主宾的姓名、电话、地址、单位及生日、家庭住址等,然后锁定目标采取相应的营销策略,定期进行拜访慰问,参与、融入客户生活中去,与客户建立起比较深的感情合作关系,使企业在市场竞争中立于不败之地。
有专家指出,餐饮行业与互联网的结合,是一种必然,网络带给消费者快捷的消费体验,才是它与餐饮企业结合的真正原因。未来的餐饮软文发布,将以整体品牌的方式出现,涉及网上订餐、电子商务交易、物流配送、人力资源管理等领域。一场营销创新和品牌延伸的变革将把餐饮行业带上新的起跑点,并由此为我国餐饮行业开辟一条新的发展之路。分析了操作中的准备,下面来说说具体的操作:
第一、写所有行业软文都有一个共同点,就是在写之前必须了解所写行业的特性以及所写对象的特点。
第二、软文策划就是针对所写餐饮品牌进行不同阶段不同主题的软文宣传。我们假定一个鸡排品牌,我们可分三个阶段进行软文推广。第一阶段的主题可以设定为品牌形象;第二阶段的主题可为品牌特色;第三阶段的可为鸡排产品宣传。
第三、对于餐饮类品牌的软文推广星牛网建议大家以新闻格式和体验格式为主。新闻格式可以突出餐饮品牌的品牌价值,也可以在另一方面折射出它的营养和健康价值。而体验式软文可以假定一个消费者的角色,撰写消费过程的整个经历,可以达到描写细致入微,重点突出色、香、味和服务。